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丹东2021_[蝴蝶酥为什么不酥]能吃蝴蝶酥吗

2021-07-24admin名字测试打分0

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[蝴蝶酥为什么不酥]真的会飞的蝴蝶酥的做法步骤图

用料千层酥皮1张清水适量白砂糖(粗粒最好)适量真的会飞的蝴蝶酥的做法把千层酥皮修陋习整的长方形。在面皮上上刷上清水,等2-3分钟到发生粘性之后平均的撒上一层白砂糖。

真的会飞的蝴蝶酥的做法步骤1沿着较长的那一边向中央卷起,最好要一边多一些,一边少一些,如图所示。真的会飞的蝴蝶酥的做法

步骤2放在冰箱冷冻层里呆一会儿,直到稍稍变硬。如图所示切开,注重第一刀不要切到底,第二刀切段。也就是两瓣拼成一个蝴蝶。

真的会飞的蝴蝶酥的做法步骤3像这样从中央睁开,再最后整理一下形状。真的会飞的蝴蝶酥的做法步骤4预热好200度的烤箱,烤20分钟直到上色。

耶耶耶终于吃到一次名副实在的蝴蝶酥啦??真的会飞的蝴蝶酥的做法步骤5小贴士如如用的是之前已经做好冷冻保留的酥皮,啊呜和君之的千层酥方子都很好用。

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蝴蝶酥蝴蝶酥的做法主料低筋面粉(220克)高筋粉(30克)调料黄油(40克)水(125克)玛琪琳(180克)盐(1.5克)细砂糖(5克)厨具电烤箱1

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面粉倒入碗中,加入白砂糖,盐夹杂。2加入室温软化的黄油,与面粉揉搓平均。3分次加入清水,揉成面团。4

包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时左右。5玛琪琳放入保鲜袋中用擀面杖敲打擀开成薄片。6面团取出,擀成约玛琪琳3倍大的样子。

取玛琪琳放在面片中央。7把一边的面皮向中央折起,再将另一边的面皮折向另一次,捏紧周围的围边。8叠好的面片,旋转90度,擀发展方形,笼罩对折。

9如叠被子一样折成4折。10放入冰箱冷藏30分钟,这样频频三次后,把面片擀成厚度约1.3cm的长方形即可,千层酥皮就做好了。

11千层酥皮切掉不规则的边,整形发展方形,在面皮上刷上一层清水。12稍等一会,待千层酥皮外面感受有些粘性了,撒上白砂糖。

13沿着长一点的一边卷起,两侧向中央卷。14切成约1CM厚度的小片,切的时刻会压瘪,整理一下。15烤箱预热200°,面坯放入烤盘入烤箱举行烘焙。

[蝴蝶酥为什么不酥]能吃蝴蝶酥吗

蝴蝶酥是饼干的一种,长相像蝴蝶。饼干是以面粉为主要质料烤制而成的片状西式点心。饼干含有多种营养素,可以暂时给人体提供能量。

[蝴蝶酥为什么不酥]蝴蝶酥的做法窍门及问题

秘决3-3-4纷歧定用黄油牛油也有白色,黄色,猪油也可,现在亦有起酥油,蝴蝶酥-是西饼"麦酥"皮所做黄牛油是传统做法,各师各法夹杂使用也有之,但花生油就100%不能以.注;麦酥皮是西点可做多种西饼如;葡挞,蝴蝶酥,千层酥.3.3.4不明讲也多余,仙人教你也做不出,仍是点心最孝功夫的水,油皮,执手教你也需1年,是高级点心师局限,明再问吧!

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